粒うには北浦の名産！最高級のバフンうにを使った昔ながらの手造りの逸品。お取り寄せにも対応

うにと共に半世紀 磯の匠のこだわり

当店の粒うには

着色料や防腐剤等は、一切使用していません。

数ある種類の中でも赤い卵巣を持ち、
ウニの名産地・ここ山口県北浦においても、
もっとも希少で高級な天然バフンうに…。

この厳選された幻のうにを
職人が昔ながらの手造りで漬けることで
最高の味が出来上がるのです。

中屋うに本舗 当代挨拶

私どもは、日本三大海女処とされる山口県大浦で創業して以来、
代々に渡ってビン詰めうにの製造をしてまいりました。

長年のうに造りの経験を兼ね備えた今でも、全ての工程を手造りにこだわり、
1本1本、丹精を込めて仕上げております。

中屋うに本舗はお取り寄せにもこだわっています

粒うに/塩うにの通販、お取り寄せの中屋うに本舗。
山口県長門市から日本海の幸をお届けします。
昔ながらの手造り匠の技をご堪能ください。